Nếu bạn từng đặt chân đến Hà Tĩnh, chắc hẳn sẽ bị cuốn hút bởi những món ăn tối ngon Hà Tĩnh – nơi kết tinh văn hóa ẩm thực miền Trung đậm đà, tinh tế. Đêm về trên đất Hà Tĩnh, tiếng sóng biển hòa vào vị cay nồng của món ăn, tiếng nói cười rộn rã bên mâm cơm tạo nên một cảm xúc đặc biệt mà chỉ nơi đây mới có. Cùng tôi, một người con xứ Nghệ xa quê, dạo một vòng khám phá những món ăn tối Hà Tĩnh nức tiếng, thưởng thức hương vị thật sự khiến bạn nhớ mãi không quên.
1. Bánh mướt
Nhắc đến món ăn tối ngon Hà Tĩnh, không thể không kể đến bánh mướt – món ăn làm say lòng bao thực khách. Bánh mướt mỏng tang, dẻo mềm, trắng muốt, cuốn cùng miếng thịt nướng xém cạnh, thơm lừng, thêm chút rau sống và chấm ngập nước mắm tỏi ớt pha chua ngọt. Cắn một miếng, vị béo ngậy của thịt hòa quyện với bánh mềm, vị tươi mát của rau và nước chấm đậm đà lan tỏa trong khoang miệng, mang lại cảm giác cực kỳ thỏa mãn. Đặc biệt, những quán bánh mướt ở Hà Tĩnh luôn giữ được nét truyền thống: thịt tẩm ướp gia vị riêng, nướng trên than hồng nên miếng nào cũng dậy mùi thơm khó cưỡng. Sau một ngày dài, ngồi bên vỉa hè phố nhỏ, nhâm nhi từng cuốn bánh mướt, cảm nhận gió biển lùa nhẹ qua tóc, mọi mệt mỏi dường như tan biến.
Bánh mướt – Ăn tối Hà Tĩnh
-
Quán Bà Nuôi Tiêu
Địa chỉ: 68 Nguyễn Công Trứ, Tân Giang, Hà Tĩnh, Việt Nam
Giờ mở cửa: 4:00 – 21:00
SĐT: 0974497576 - Ram Bánh Mướt Hương Long
Địa chỉ: 70 Nguyễn Công Trứ, Tân Giang, Hà Tĩnh, Việt Nam
Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
SĐT: 0373789789
2. Cháo lươn Hà Tĩnh
Cháo lươn Hà Tĩnh là món ăn tối ngon Hà Tĩnh không chỉ bổ dưỡng mà còn đậm đà bản sắc địa phương. Cháo được nấu từ gạo tẻ rang thơm, hạt cháo mềm nhưng vẫn giữ nguyên hình dáng, kết hợp cùng lươn đồng chắc thịt, được sơ chế kỹ, xào cùng nghệ vàng, tiêu cay và hành tăm thơm phức. Khi ăn, cháo lươn có vị ngọt thanh, beo béo của thịt lươn, vị cay ấm của tiêu và hành, tất cả hòa quyện mang đến cảm giác ấm lòng trong đêm se lạnh. Dù bạn là khách phương xa hay người bản địa, một bát cháo lươn nóng hổi luôn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối, giúp xua tan mệt mỏi sau một ngày dài.
Cháo lươn – Ăn tối Hà Tĩnh
- Quán Thủy Dần
Địa chỉ: 58 Trần Phú, Bắc Hà, Hà Tĩnh, Việt Nam
Giờ mở cửa: 6:00 – 23:00
SĐT: 0366372336 - Quán Lươn Bà Lam Nam Đàn
Địa chỉ: 9W42+73R, Thạch Quý, Hà Tĩnh, Việt Nam
Giờ mở cửa: Mở cả ngày
SĐT: 0973738224 - Bún, cháo cá lươn Quang Thư
Địa chỉ: 9V7C+695, QL1A, Thạch Trung, Hà Tĩnh, Việt Nam
SĐT: 0972520480
3. Bánh bèo Hà Tĩnh
Món bánh bèo Hà Tĩnh ghi điểm bởi vị dai dai của bột gạo, nhân tôm bằm mặn mà, hành phi thơm nức, tất cả hòa quyện cùng nước mắm pha chua ngọt đặc trưng. Khi thưởng thức, cảm giác bánh tan nhẹ trên đầu lưỡi, nhân tôm bùi béo xen lẫn mùi hành phi, rồi được chấm cùng nước mắm cay nhẹ, tất cả mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Bánh bèo thường được bày trên mẹt tre, dọn cùng rau thơm, càng làm tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn tối ngon Hà Tĩnh này.
Bánh bèo – Ăn tối Hà Tĩnh
- Bánh Bèo Quán 37
Địa chỉ: 8WQ2+66J, Nam Hà, Hà Tĩnh, Việt Nam
Giờ mở cửa: Mở cả ngày
SĐT: 0903457556 - Cháo Canh Hoa Phúc, Bánh Canh – Bánh Bèo
Địa chỉ: 35 Đ. Xuân Diệu, Bắc Hà, Hà Tĩnh, Việt Nam
Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
SĐT: 0984832869 - Bánh Bèo Đài Truyền Hình
Địa chỉ: 8WQ2+52V, Nam Hà, Hà Tĩnh, Việt Nam
Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
SĐT: 0972469571
4. Bún bò giò heo Hà Tĩnh
Khi nhắc tới quán ăn tối Hà Tĩnh, không thể bỏ qua bún bò giò heo. Tô bún nóng hổi với nước dùng trong, vị ngọt xương, từng lát thịt bò mềm, miếng giò heo béo ngậy, ăn kèm rau sống tươi xanh. Thực khách chỉ cần rưới thêm chút sa tế, vắt lát chanh là đã có thể cảm nhận vị ngon đặc trưng mà chỉ bún bò Hà Tĩnh mới có. Một buổi tối se lạnh mà được thưởng thức tô bún bò nóng hổi, thơm lừng chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi hương vị mảnh đất này.
Bún bò giò heo – Ăn tối Hà Tĩnh
- Bún bò giò heo Cẩm Huế
Địa chỉ: 50 La Sơn Phu Tử, Bắc Hà, Hà Tĩnh, 45000, Việt Nam
Giờ mở cửa: Mở cả ngày
SĐT: 0918837887
5. Nem lụi Hà Tĩnh
Nem lụi Hà Tĩnh hấp dẫn với vị thịt nướng béo thơm, cuốn kèm bánh tráng, rau sống và dưa leo, chấm cùng nước lèo đặc biệt. Mỗi xiên nem nóng hổi, thơm mùi sả quyện cùng hương khói than, khiến thực khách khó lòng cưỡng lại. Khi ăn, vị ngọt đậm của thịt, chút giòn tươi của rau và nước chấm sóng sánh, tất cả tạo nên món ăn tối ngon Hà Tĩnh đầy sức hút, vừa quen vừa lạ so với các vùng miền khác.
Nem lụi – Ăn tối Hà Tĩnh
- Nem Nướng 7 Ngày – Quán ăn Vặt
Địa chỉ: Bờ Hồ Lý Tự Trọng, Bắc Hà, Hà Tĩnh, Việt Nam
Giờ mở cửa: 7:00 – 14:00 và 16:00 – 21:30
SĐT: 0981962333
6. Lẩu cá khoai Hà Tĩnh
Lẩu cá khoai là sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt thanh của cá khoai tươi, nước lẩu đậm đà và các loại rau xanh đặc sản. Vào những buổi tối Hà Tĩnh se lạnh, cùng bạn bè quây quần bên nồi lẩu cá khoai nghi ngút khói, thưởng thức từng miếng cá mềm ngọt, chấm nước mắm ớt cay cay thực sự là trải nghiệm khó quên. Nước lẩu ở đây được nêm nếm khéo léo, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của cá và thơm mùi gừng, hành lá.
Lẩu cá khoai – Ăn tối Hà Tĩnh
- Lẩu Hiếu 39
Địa chỉ: 39 Nguyễn Du, Trần Phú, Hà Tĩnh, Việt Nam
Giờ mở cửa: 8:30 – 22:30
SĐT: 0978940016
7. Bánh đa xúc hến
Bánh đa xúc hến là món ăn tối ngon Hà Tĩnh được nhiều thực khách yêu thích nhờ sự kết hợp độc đáo giữa bánh đa giòn rụm và hến xào đậm đà. Hến được xào cùng hành, tiêu, rau răm, tạo nên hương thơm ngậy, đậm vị. Khi ăn, lấy miếng bánh đa xúc đầy hến, nhâm nhi vị giòn, cay, ngọt lan tỏa khắp vị giác, càng ăn càng cuốn.
Bánh đa xúc hến – Ăn tối Hà Tĩnh
- Nhà hàng Tuấn Thảo
Địa chỉ: CW43+W73, Hộ Đô, Lộc Hà, Hà Tĩnh, Việt Nam
Giờ mở cửa: Mở cả ngày
SĐT: 0962779797 - Quán Cơm Bà Huệ
Địa chỉ: 56 QL8A, TT. Đức Thọ, Đức Thọ, Hà Tĩnh, Việt Nam
SĐT: 0985722597
8. Gỏi cá đục Hà Tĩnh
Gỏi cá đục Hà Tĩnh là món ăn đặc sản mang đậm hương vị của vùng biển miền Trung. Món gỏi này được làm từ cá đục tươi ngon, thái lát mỏng, kết hợp với rau sống tươi mát như rau thơm, húng quế, chuối chát và các loại gia vị đặc biệt. Nước mắm pha chua ngọt, thêm chút ớt tươi và tiêu, tạo nên một hương vị đậm đà, vừa cay, vừa chua. Món gỏi cá đục không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn rất giàu dinh dưỡng, thích hợp làm món khai vị hoặc ăn kèm cơm trong những bữa tiệc sum vầy. Gỏi cá đục Hà Tĩnh mang lại một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên cho những ai yêu thích những món ăn mang đậm phong vị biển cả.
Gỏi cá đục – Ăn tối Hà Tĩnh
- Nhà Hàng Hải Sản 688
Địa chỉ: TDP, Xuân Hải, Lộc Hà, Hà Tĩnh, Việt Nam
Giờ mở cửa: Mở cả ngày
SĐT: 0911400699 - Restaurant, Hotel Biển Xanh Xuân Thành
Địa chỉ: JRQ4+JHV, TT. Nghi Xuân, Nghi Xuân, Hà Tĩnh, Việt Nam
SĐT: 0935262888
9. Bún đậu mắm tôm Hà Tĩnh
Bún đậu mắm tôm Hà Tĩnh có nét riêng với đậu rán giòn rụm, chả cốm dẻo thơm, bún lá tươi cùng mắm tôm pha chế sánh mịn, chua ngọt vừa phải. Khi ăn, từng thành phần hòa quyện với nhau, tạo nên sự bùng nổ vị giác trong mỗi miếng. Quán ăn tối Hà Tĩnh này thường đông khách mỗi tối bởi không khí thân thiện, món ăn ngon và giá cả hợp lý.
Bún đậu mắm tôm – Ăn tối Hà Tĩnh
- Bún Đậu Mắm Tôm
Địa chỉ: 43 Đ. Hà Huy Tập, Nam Hà, Hà Tĩnh, Việt Nam
Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
SĐT: 0989456789 - Quán Bún Ngon
Địa chỉ: Hà, 20A ,ngõ 4 ,P. Huy ,TậpTp, Phan Đình Phùng, Nam Hà, Hà Tĩnh, Việt Nam
Giờ mở cửa: Mở cả ngày
SĐT: 0919660581 - Quán Bún Đậu Bon Bon
Địa chỉ: 01 ngõ 03, Hà Huy Tập, Hà Tĩnh, Việt Nam
Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00
SĐT: 0917778996
10. Ốc biển Hà Tĩnh
Nếu là tín đồ hải sản, bạn định phải thử các món ốc biển Hà Tĩnh vào buổi tối. Ốc tươi được hấp sả, xào me hoặc nướng mỡ hành, mỗi loại đều mang lại hương vị khó quên: vị ngọt tự nhiên của ốc, mùi thơm của sả và vị cay của nước chấm khiến bạn ăn mãi không chán. Không gian quán ốc ven biển càng làm tăng thêm sự thú vị cho trải nghiệm ẩm thực này.
Ốc biển – Ăn tối Hà Tĩnh
- Ốc Ngon 37
Địa chỉ: 37 Đường Phan Huy Chú, Hà Huy Tập, Hà Tĩnh, Việt Nam
SĐT: 0984779776 - Nhà Hàng Đại Hương Biển
Địa chỉ: 140 Hàm Nghi, Trần Phú, Hà Tĩnh, Việt Nam
Giờ mở cửa: 8:00 – 23:00
SĐT: 0983862215
Ăn sáng ngon Hà Tĩnh
+ Nếu bạn đi du lịch Hà Tĩnh vào buổi sáng thì xem thêm bài viết : Món Ăn sáng Hà Tĩnh
Ăn trưa ngon Hà Tĩnh
+ Nếu bạn đi du lịch Hà Tĩnh vào buổi trưa thì xem thêm bài viết : Món Ăn trưa Hà Tĩnh
Danh sách xe cứu thương Hà Tĩnh 24/7 – Đồng hành cùng chuyến du lịch an toàn
Hà Tĩnh nổi tiếng với biển Thiên Cầm, chùa Hương Tích, khu du lịch sinh thái Hải Thượng Lãn Ông, thu hút đông du khách. Để chuyến đi thêm an tâm, bạn nên lưu sẵn danh sách xe cứu thương 24/7 để ứng phó kịp thời khi gặp sự cố:
-
Tai nạn giao thông khi di chuyển trên quốc lộ 1A hoặc các tuyến đường ven biển.
-
Té ngã, chấn thương khi tắm biển, leo núi, tham quan các điểm du lịch.
-
Trẻ nhỏ sốt cao, co giật lúc đêm khuya cần được đưa đến bệnh viện .
-
Người cao tuổi đột ngột khó thở, tụt huyết áp hoặc đau ngực cần cấp cứu gấp.
Lưu danh sách xe cứu thương Hà Tĩnh 24/7 để chuyến đi của bạn và gia đình luôn chủ động, an toàn và trọn vẹn niềm vui.
Danh Sách Đơn Vị Cho Thuê Xe 7 Chỗ Hà Tĩnh Uy Tín – Đồng Hành Trên Mọi Hành Trình
Bạn đang có kế hoạch tham quan biển Thiên Cầm, chùa Hương Tích, hay về thăm người thân, dự đám cưới tại Hà Tĩnh? Danh sách các đơn vị cho thuê xe 7 chỗ Hà Tĩnh uy tín sẽ giúp bạn lựa chọn phương tiện phù hợp, an toàn và tiện lợi. Các đơn vị cung cấp xe đời mới, nội thất sạch sẽ, giá thuê minh bạch, tài xế lái xe cẩn thận, am hiểu đường sá, giúp chuyến đi đúng giờ và trọn vẹn. Bạn có thể chọn thuê xe tự lái để chủ động lịch trình hoặc thuê xe có tài xế để tận hưởng sự thoải mái suốt chuyến đi. Tham khảo để đặt xe và bắt đầu hành trình đầy hứng khởi, tiết kiệm chi phí!
Câu hỏi thường gặp về ăn tối Hà Tĩnh
1. Ăn tối Hà Tĩnh nên chọn món gì ngon, nổi tiếng?
Nếu đi ăn tối ở Hà Tĩnh, bạn nên thử bánh mướt cuốn thịt nướng, cháo lươn, bún bò giò heo, bánh bèo, lẩu cá khoai, nem lụi, bánh đa xúc hến… Đây đều là những món ăn tối ngon Hà Tĩnh được nhiều người yêu thích.
2. Hà Tĩnh có quán ăn tối nào mở cửa muộn không?
Có nhiều quán ăn tối Hà Tĩnh mở cửa tới 22h hoặc 23h như Bánh Mướt Bà Dần, Lẩu Cá Khoai Hải Sản Dũng Hằng, Ốc Biển Ngọc Ánh… Bạn có thể thoải mái thưởng thức ẩm thực buổi tối mà không lo về thời gian.
3. Địa chỉ quán ăn tối Hà Tĩnh nào nổi tiếng và đông khách ?
Một số địa chỉ nổi tiếng gồm Bánh Mướt Bà Dần (4 Nguyễn Biểu), Cháo Lươn Thủy (38 Nguyễn Công Trứ), Bún Bò O Nhàn (30 Hà Huy Tập), Ốc Biển Ngọc Ánh (21 Nguyễn Biểu), đều nằm ở trung tâm TP Hà Tĩnh.
4. Giá các món ăn tối ngon Hà Tĩnh có đắt không?
Giá các món ăn tối ngon Hà Tĩnh khá hợp lý, chỉ từ 20.000 – 60.000 đồng/món. Các quán ăn tối Hà Tĩnh luôn giữ chất lượng tốt và phục vụ tận tình.
5. Ẩm thực Hà Tĩnh buổi tối có gì đặc sắc so với nơi khác?
Ẩm thực tối Hà Tĩnh nổi bật với các món đặc sản đậm chất miền Trung, sử dụng nguyên liệu địa phương, hương vị mộc mạc nhưng đậm đà và rất cuốn hút.
6. Có nên đặt bàn trước khi ăn tối ở Hà Tĩnh không?
Nếu bạn đi theo nhóm đông người hoặc vào dịp cuối tuần, lễ tết thì nên đặt bàn trước tại các quán ăn tối nổi tiếng ở Hà Tĩnh để đảm bảo có chỗ ngồi tốt .
7. Có món ăn tối Hà Tĩnh nào phù hợp cho trẻ em không?
Nhiều món như bánh mướt, cháo lươn, bún bò giò heo rất hợp với khẩu vị trẻ em. Các quán cũng phục vụ thêm các món nhẹ nhàng phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ.
8. Du khách nước ngoài có thích món ăn tối Hà Tĩnh không?
Rất nhiều du khách nước ngoài thích thú với món ăn tối ngon Hà Tĩnh nhờ hương vị lạ miệng, cách chế biến độc đáo, phục vụ thân thiện và giá cả phải chăng.
Hành trình thuê xe ô tô tự lái (thuê xe máy) đi ăn 10 món tối đặc sản ở Hà Tĩnh – Góc nhìn blogger ẩm thực TP.HCM
Là một người đã đi qua không biết bao nhiêu vùng miền, tôi luôn tin rằng: mỗi chuyến hành trình trải nghiệm ẩm thực sẽ trọn vẹn hơn nếu bạn chủ động được cung đường mình đi, điểm dừng chân, và cả khoảnh khắc rong ruổi qua từng con phố lúc chiều buông. Đợt này tôi chọn Hà Tĩnh – vùng đất miền Trung hiền hòa, đậm đà bản sắc – và quyết định thuê xe ô tô tự lái để chủ động “lên đường” thưởng thức 10 món ăn tối đặc sản trứ danh nơi đây.
Bắt đầu lúc 17h00, tôi lướt xe dọc Nguyễn Biểu, dừng lại ở quán Bánh Mướt Bà Dần (số 4, Nguyễn Biểu, phường Trần Phú, TP Hà Tĩnh), nơi vị bánh mướt cuốn thịt nướng thơm lừng khiến tôi quên hết mệt mỏi. Tiếp theo, tôi di chuyển về phía Bắc Hà – dừng ở Cháo Lươn Thủy (số 38, Nguyễn Công Trứ, phường Bắc Hà), thưởng thức bát cháo lươn nóng hổi, cay nồng rất “đã” miệng.
Từ đây, tôi men theo con đường Trần Phú ngập ánh đèn phố thị, ghé lại Bánh Bèo Cô Lý (12, Trần Phú, phường Nguyễn Du), rồi rẽ phải tới Hà Huy Tập để ăn bún bò giò heo O Nhàn (số 30, Hà Huy Tập, phường Tân Giang). Đêm Hà Tĩnh mát dịu, không thể thiếu nem lụi Hùng (05, Phan Đình Phùng), trước khi vòng qua Lý Tự Trọng thưởng thức bánh đa xúc hến Quỳnh (8).
Tận dụng chuyến đi, tôi không bỏ lỡ cơ hội khám phá danh thắng chùa Hương Tích, hồ Kẻ Gỗ, hoặc dạo biển Thiên Cầm, cảm nhận trọn vẹn vị biển mằn mặn cùng tiếng sóng vỗ về mỗi khi trời sập tối. Dọc đường, tôi còn ghé Lẩu Cá Khoai Dũng Hằng, Gỏi Cá Đuối A Tám, Bún Đậu Cô Sáu và cuối cùng là Ốc Biển Ngọc Ánh – mỗi nơi một vị, một cảm xúc rất riêng.
Điều đặc biệt, tôi luôn khuyên các bạn, dù đi đâu cũng phải chủ động an toàn: hãy học và thi bằng lái xe ô tô (B1, B2, C1) hoặc xe máy (A1, A2) tại TPHCM trước khi thuê xe tự lái. Ở Sài Gòn, hai trường đào tạo và tổ chức thi bằng lái xe uy tín tôi rất tin tưởng là Trường Dạy Lái Xe Tiến Thành và Trường Dạy Lái Xe Thành Đạt – các bạn nên lựa chọn, vì cả hai đều tổ chức học và thi khắp các quận, thuận tiện vô cùng.
- Xem chi tiết khóa học ô tô – xe máy của Trường Tiến Thành : https://www.hoclaixetphcm.com/hoc-lai-xe-o-to-tai-quan-1/
Một hành trình ăn tối đúng nghĩa, không chỉ là thưởng thức món ăn ngon Hà Tĩnh, mà còn là cảm giác tự do trên từng cung đường, hòa mình vào vẻ đẹp quê hương, và an tâm với hành trang kiến thức lái xe vững chắc.
