Ăn trưa Yên Bái – TOP 9+ món, quán ngon đặc sản

Là giáo viên dạy lái xe ô tô, tôi đã có những ngày thật đáng nhớ khi được ra Yên Bái bổ túc tay lái thực tế cho một học viên vừa nhận bằng, tay lái còn run nên chưa dám tự tin lái trên các cung đường quanh co của vùng núi. Suốt 3 ngày đồng hành, ngoài những giờ hướng dẫn kỹ năng lái xe an toàn, tôi còn may mắn được chính học viên nhiệt tình dẫn đi thưởng thức những món ngon ăn trưa Yên Bái mà trước đây tôi chưa từng thử. Sau mỗi buổi tập, hai thầy trò lại ghé các quán nổi tiếng để thưởng thức phở vịt quay, cơm lam gà nướng, bún cá rô đồng, lẩu cá tầm, cá suối chiên giòn, thịt trâu gác bếp, xôi ngũ sắc, canh măng chua cá, thịt lợn bản hấp, bánh cuốn và cả rau rừng luộc chấm mẻ. Không chỉ được mở mang vị giác, tôi còn cảm nhận rõ tình cảm chân thành và sự hiếu khách của người Yên Bái – những điều giản dị mà ấm áp, khiến chuyến công tác ấy trở thành một kỷ niệm khó quên trong đời dạy nghề của tôi.

1. Phở vịt quay – Đậm đà từng sợi, ngọt lịm từng miếng

 Thịt vịt quay bóng mỡ, da giòn, cắn vào lại mềm ngọt, quyện cùng từng sợi phở dai nhẹ. Mỗi lần đưa đũa, tôi lại cảm nhận hương khói, vị tiêu, hành tươi lan tỏa trong khoang miệng. Ăn một miếng lại muốn ăn thêm, nhất là sau khi tập lái mệt nhoài, bát phở vịt quay như “nạp lại” năng lượng để tôi tiếp tục hành trình.

Phở vịt quay – Ăn trưa Yên Bái

• Phở Vịt Quay Lạng Sơn
  Địa chỉ : 92 Đường Quang Trung, P.Đồng Tâm, Yên Bái, Vietnam
  Giờ mở cửa : Open 24 hours
  Số điện thoại : 0825213213

2. Bún cá rô đồng – Tươi ngọt, thanh mát

Miếng cá rô được gỡ xương, tẩm ướp, chiên vàng rồi cho vào bát, vừa béo vừa thơm mà không hề tanh. Sợi bún trắng mềm, ăn kèm dọc mùng, rau sống giòn mát, tạo nên một tổng thể hài hòa, vừa thanh vừa lạ. Sau mỗi lần tập lái dưới nắng, được thưởng thức tô bún cá rô đồng, tôi như được tiếp thêm sức sống cho cả buổi chiều.

Bún cá rô đồng – Ăn trưa Yên Bái

• Bún cá Cường Trang
  Địa chỉ : 1082 Yên Ninh, P.Minh Tân, Yên Bái
  Giờ mở cửa : Open 24 hours
  Số điện thoại : 0968 752 285
• Bún cá hải sản 96a
  Địa chỉ : 118 Đ. Đinh Tiên Hoàng, P.Đồng Tâm, Yên Bái
  Giờ mở cửa : 05:00 – 13:00
  Số điện thoại : 0394 938 333
• BÚN CÁ HẢI PHÒNG – TUẤN HƯƠNG
  Địa chỉ : 23 Đ. Nguyễn Tất Thành, P.Đồng Tâm, Yên Bái
  Giờ mở cửa : 6:00 – 12:30
  Số điện thoại : 0962 313 388

3. Thịt trâu gác bếp – Mộc mạc, đậm đà Tây Bắc

Thịt trâu đen Yên Bái được tẩm ướp gia vị, phơi khô rồi hun khói bếp củi, từng thớ thịt dai, thơm lừng mùi lá mắc khén, lá rừng. Khi ăn xé nhỏ, chấm với chẩm chéo hoặc nước mắm ớt, vị ngọt ngậy quyện chút cay cay, thơm khói khiến bất cứ ai cũng muốn nhâm nhi mãi. Không chỉ là món nhậu, thịt trâu gác bếp còn gói trọn câu chuyện về sự cần cù, sáng tạo và văn hóa ẩm thực của người Thái, người Mường nơi đây.

Thịt trâu gác bếp – Ăn trưa Yên Bái

• Nhà hàng Hoa Ban
  Địa chỉ : Thôn Pom Ban, Văn Chấn District, Yên Bái
  Giờ mở cửa : 5:00 – 22:00
  Số điện thoại : 0988 001 994

4. Lẩu cá tầm – Ngọt lành giữa trời Yên Bái

 Lẩu cá tầm ở Yên Bái nổi tiếng bởi nước dùng thanh ngọt từ xương cá, rau rừng tươi xanh và nấm rừng giòn ngọt. Cá tầm cắt khoanh, thịt trắng hồng, chắc mà không tanh, khi nhúng vào lẩu chín tới, giữ nguyên độ dai và vị ngọt tự nhiên. Nồi lẩu nghi ngút khói, mùi thơm phảng phất, quây quần bên nhau vừa ăn vừa trò chuyện về chuyện học lái xe, chuyện làng quê, mọi mệt mỏi dường như tan biến.

Lẩu cá tầm – Ăn trưa Yên Bái

• Quán cá Tầm, cá Hồi
  Địa chỉ : Tổ dân phố số 6, TT. Mậu A, Văn Yên, Yên Bái, Vietnam
  Giờ mở cửa : 8:00 – 22:00
  Số điện thoại : 0376848687
• NHÀ HÀNG Thắng Dung
  Địa chỉ : TT. Mà Căng Chải, Mù Cang Chải District, Yên Bái, Vietnam
  Giờ mở cửa : Open 24 hours
  Số điện thoại : 0986675935
• Nhà Hàng Thanh Tùng
  Địa chỉ : Thôn Búng Xổm, Văn Chấn District, Yên Bái, Vietnam
  Giờ mở cửa : Open 24 hours
  Số điện thoại : 0366708529

5. Cá suối chiên giòn – Đơn giản mà gây thương nhớ

 Những con cá suối nhỏ vừa bắt, làm sạch rồi tẩm chút muối, chiên vàng ruộm. Cắn vào nghe tiếng “rắc” giòn rụm, thịt cá ngọt, thơm vị tự nhiên, không cần tẩm ướp cầu kỳ. Ăn kèm rau sống, chấm nước mắm ớt cay, vị mặn mòi lan tỏa, đưa đẩy vị giác. Mỗi lần ăn cá suối, tôi nhớ mãi dòng sông tuổi thơ, nhớ cả sự chân chất của người dân quê mình.

Cá suối chiên giòn – Ăn trưa Yên Bái

• Quán Cá Sông Hà Oanh
  Địa chỉ : Giới Phiên, Yen Bai, Yên Bái, Vietnam
  Giờ mở cửa : 7:00 – 23:00
  Số điện thoại : 0968423888
• Nhà hàng A Quý
  Địa chỉ : Tổ 2, Yên Bái
  Giờ mở cửa : Open 24 hours
  Số điện thoại : 0969444953
• Dương Cá Sông
  Địa chỉ : An Thịnh, Văn Yên District, Yên Bái, Vietnam
  Giờ mở cửa : 5:30 – 22:00
  Số điện thoại : 0974867207

6. Thịt lợn bản hấp – Ngọt thơm, mềm ngậy

Mỗi khi cần bữa trưa nhẹ bụng, tôi thường chọn thịt lợn bản hấp tại các quán quanh chợ trung tâm. Lợn bản nuôi thả tự nhiên, thịt chắc, da mỏng, hấp vừa tới giữ nguyên vị ngọt, chấm muối tiêu chanh là “hết sẩy”. Ăn kèm rau rừng, cảm nhận vị thơm mát, tươi mới – bữa ăn không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe.

Thịt lợn bản hấp – Ăn trưa Yên Bái

• NHÀ HÀNG NGON NHẤT TẠI YÊN BÁI- NHÀ HÀNG HIỀN ANH
  Địa chỉ : Nút Giao IC12 km114, Cao Tốc Nội Bài – Lào Cai, Phúc Lộc, Yên Bái, Vietnam
  Giờ mở cửa : 7:00 – 23:00
  Số điện thoại : 0979591985
• Quán hiền anh
  Địa chỉ : Phúc Lộc, Yên Bái
  Giờ mở cửa : Open 24 hours
  Số điện thoại : 0979 591 985

7. Xôi ngũ sắc – Đầy đủ sắc vị Tây Bắc

Xôi ngũ sắc buổi trưa vẫn có sức hút đặc biệt: xôi dẻo, ngọt, màu sắc tự nhiên từ các loại lá rừng, ăn cùng chả, lạp xưởng hoặc thịt kho. Mỗi miếng xôi là một trải nghiệm, vừa bình dị, vừa chứa đựng tâm tình người miền núi.

Xôi ngũ sắc – Ăn trưa Yên Bái

• Nhà hàng Hoa Ban
  Địa chỉ : Thôn Pom Ban, Văn Chấn District, Yên Bái
  Giờ mở cửa : 5:00 – 22:00
  Số điện thoại : 0988 001 994
• Quán hiền anh
  Địa chỉ : Phúc Lộc, Yên Bái, Vietnam
  Giờ mở cửa : Open 24 hours
  Số điện thoại : 0979591985

8. Canh măng chua cá – Thanh mát bữa trưa hè

Sau buổi tập lái mệt, tôi thích một bát canh măng chua cá, ăn vừa no vừa mát bụng. Măng chua tự nhiên, cá tươi, nước dùng ngọt lành, ăn kèm rau răm và cơm trắng – vị chua dịu nhẹ xua tan cảm giác oi bức, giúp cơ thể khỏe khoắn tiếp tục buổi chiều học lái.

Canh măng chua cá – Ăn trưa Yên Bái

• Quán Cơm Mạnh Thắng
  Địa chỉ : 54 Đ. Đinh Tiên Hoàng, P.Đồng Tâm, Yên Bái
  Giờ mở cửa : Open 24 hours
  Số điện thoại : 0944610558

9. Bánh cuốn nóng – Mềm mịn, thơm lừng mùi hành phi

Bánh cuốn nóng Yên Bái nổi tiếng bởi lớp bánh mỏng tang, trắng nõn, nhân thịt băm và nấm hương, chấm cùng nước mắm chua cay và chả quế. Những bữa trưa muộn, bánh cuốn nóng như “cứu tinh” nhẹ bụng, mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng, no lâu. Nhìn hơi nước nghi ngút, nghe tiếng hành phi xèo xèo, cảm giác quê nhà hiện lên trong từng lát bánh.

Bánh cuốn nóng – Ăn trưa Yên Bái

• Bánh cuốn km4
  Địa chỉ : P.Đồng Tâm, Yên Bái, Vietnam
  Giờ mở cửa : 7:00 – 17:00
• Quán Bánh cuốn, Bún chả chấm, bánh mì nướng muối ớt Thương Đình
  Địa chỉ : Tổ dân phố số 2, Tram Tau, Yên Bái
  Giờ mở cửa : 5:00 – 12:30
  Số điện thoại : 0988295915
• Quán Bánh Cuốn Nga Dậu
  Địa chỉ : 494 Đ. Đinh Tiên Hoàng, P.Yên Thịnh, Yên Bái
  Giờ mở cửa : Open 24 hours
  Số điện thoại : 0387455440

Món ăn trưa ngon Yên Bái không chỉ là ẩm thực – đó là câu chuyện của sự gắn kết, của ký ức tuổi thơ, của những chiều hè rong ruổi bên bạn bè, gia đình. Nếu có dịp ghé Yên Bái, bạn hãy thử lần lượt những món này – để cảm nhận rõ nét văn hóa, tình người và vị ngon đặc biệt của vùng đất Tây Bắc.

Ăn sáng ngon Yên Bái

+ Nếu bạn đi du lịch Yên Bái vào buổi sáng thì xem thêm bài viết : Món Ăn sáng Yên Bái

Ăn tối ngon Yên Bái

+ Nếu bạn đi du lịch Yên Bái vào buổi tối thì xem thêm bài viết : Món Ăn tối Yên Bái

Danh sách bệnh viện/đơn vị y tế cấp cứu Yên Bái 24/7, dành cho khách du lịch lưu khi cần gấp

Yên Bái là điểm đến nổi tiếng với những cung đường đèo hùng vĩ và mùa lúa chín Mù Cang Chải tuyệt đẹp. Tuy nhiên, để chuyến du lịch luôn an toàn, bạn nên lưu sẵn danh sách bệnh viện và đơn vị y tế cấp cứu hoạt động 24/7. Một số tình huống có thể cần xe cấp cứu khẩn cấp:

• Tai nạn giao thông khi di chuyển trên các cung đường đèo quanh co.

• Ngộ độc thực phẩm khi thưởng thức đặc sản địa phương.

• Đột quỵ, đau ngực, khó thở đột ngột trong hành trình.

• Trẻ nhỏ bị sốt cao, co giật hoặc chấn thương khi vui chơi.

Chuẩn bị thông tin cấp cứu Yên Bái 24/7 giúp bạn ứng phó kịp thời, bảo vệ sức khỏe và tận hưởng trọn vẹn hành trình khám phá.

Câu hỏi thường gặp về món ăn trưa ngon Yên Bái

1. Món ăn trưa nào nổi tiếng nhất ở Yên Bái?
Phở vịt quay, cơm lam gà nướng và thịt trâu gác bếp là những món ăn trưa nổi tiếng, đặc trưng của Yên Bái.

2. Địa chỉ quán ăn trưa ngon ở Yên Bái nên thử là ở đâu?
Bạn nên ghé Phở vịt Yên Bái (45 Đinh Tiên Hoàng), Cơm lam Hoàng Anh (QL32, Văn Chấn), và Đặc sản Tây Bắc Thuận Yến (50 Nguyễn Thái Học).

3. Ẩm thực trưa Yên Bái có gì đặc biệt?
Ẩm thực trưa Yên Bái đa dạng với nhiều món đặc sản vùng cao, sử dụng nguyên liệu tươi ngon, đậm đà hương vị Tây Bắc.

4. Món ăn trưa Yên Bái nào phù hợp cho người ăn chay?
Bạn có thể chọn xôi ngũ sắc, rau rừng luộc chấm mẻ, hoặc các món bánh cuốn chay tại nhiều quán ăn trưa ở Yên Bái.

5. Món ăn trưa nào được du khách đánh giá cao nhất ở Yên Bái?
Phở vịt quay, lẩu cá tầm và cá suối chiên giòn là những món được du khách trong và ngoài nước yêu thích nhất khi đến Yên Bái.

6. Nên ăn trưa ở Yên Bái vào thời gian nào?
Bạn nên ăn trưa từ 11h00 đến 13h30 để thưởng thức món ăn ngon nhất và tận hưởng không khí quán đông vui, náo nhiệt.

7. Địa phương nào ở Yên Bái có nhiều quán ăn trưa ngon nhất?
Tp Yên Bái và thị xã Nghĩa Lộ là hai địa điểm tập trung nhiều quán ăn trưa ngon, đa dạng lựa chọn nhất tỉnh.

8. Ăn trưa ở Yên Bái nên chọn quán nào phục vụ tận tình, không gian sạch sẽ?
Nhiều quán như Cơm lam Hoàng Anh, Lẩu cá tầm Anh Thư và Xôi ngũ sắc Mai Lan được đánh giá cao về phục vụ và không gian.

Hành trình ngày thứ 2 đi ăn 6 món đặc sản ở Yên Bái khi bổ túc tay lái thực tế cho học viên của Thầy Minh – Giảng viên dạy lái xe

1. Buổi sáng: Chinh phục những khúc cua, khởi đầu bằng ẩm thực ấm áp

Khởi động xe lúc 5h45, chúng tôi di chuyển qua đường Nguyễn Thái Học ra trung tâm tp, rồi đi men theo con phố Lê Lợi về phía hồ Yên Hòa. Tôi cho Huy thực hành kỹ năng quan sát, giữ làn đường, xử lý tình huống khi gặp giao lộ đông đúc, kiểm soát vô lăng khi lượn vòng quanh hồ – một bài tập không thể thiếu với người mới cầm lái ở vùng có nhiều xe máy, chợ sáng đông người.

Sau hơn 2 tiếng tập trung luyện kỹ năng chuyển số, dừng – khởi hành ngang dốc, 7h50, chúng tôi nghỉ chân ăn sáng tại Bún mọc Thúy (28 Trần Phú, TP. Yên Bái). Bát bún mọc nóng hổi, viên mọc thơm mùi tiêu, nước dùng ngọt thanh từ xương hầm suốt đêm. Huy vừa ăn vừa kể chuyện lần đầu tự lái qua phố đông mà không bị “rụng ga” giữa chừng, khuôn mặt rạng rỡ niềm vui.

Chỉ một lúc sau, chúng tôi tiếp tục đi dọc Nguyễn Văn Cừ, qua những hàng cây cổ thụ đổ bóng mát rượi, trời se lạnh khiến bụng đói nhanh, nên 9h50 hai thầy trò lại ghé Bánh cuốn Cô Hương (53 Nguyễn Công Hoan, TP. Yên Bái). Những chiếc bánh cuốn trắng mịn, nhân thịt ngọt lừ, chấm cùng nước mắm cay thơm, cộng thêm vị hành phi giòn tan như “đánh thức” vị giác giữa buổi sớm.

2. Trưa – Chiều: Chạy thử đường trường, khám phá vị ngon bản xứ

Khoảng 10h30, tôi đưa Huy ra quốc lộ QL32 – con đường huyết mạch dẫn về các huyện vùng cao. Trên đường đi, tôi hướng dẫn thêm kỹ năng lái đường trường, giữ khoảng cách an toàn, vượt xe đúng luật, kết hợp quan sát cảnh vật hai bên: ruộng bậc thang vàng rực mùa lúa, bản làng thấp thoáng bên sườn đồi, những dải rừng xanh bạt ngàn nối nhau không dứt.

Tập luyện xong, đến 12h40, hai thầy trò ghé Cơm lam gà nướng Hoàng Anh (QL32, xã Sơn Thịnh, huyện Văn Chấn, Yên Bái). Cơm lam trong ống tre dẻo thơm, gà nướng vàng ruộm, chấm muối tiêu chanh cay nồng, ăn kèm rau rừng chấm mẻ. Huy bảo: “Thầy cứ thử ăn một miếng, rồi nhìn đồi núi xa kia, mới thấy hết cái ngọt của vùng đất quê mình!”

Tiếp tục hành trình, tôi cho Huy luyện tập lùi chuồng, ghép ngang tại bãi đất trống ở xã Tân Thịnh. Cảnh vật nơi đây bình yên, chỉ nghe tiếng gió và xa xa là tiếng trâu gặm cỏ. 15h30, hai thầy trò dừng chân ở Quán Sông Xanh (đường Tuy Lộc, TP. Yên Bái) để ăn cá suối chiên giòn – từng con cá nhỏ, chiên vàng óng, thơm lừng, cắn vào nghe “rắc” một cái, vị ngọt bùi lan tỏa, nhắc tôi nhớ về tuổi thơ lớn lên bên bờ suối trong veo.

3. Tối – Khuya: Tập lái ban đêm, thưởng vị đậm đà

Tôi luôn khuyến khích học viên tập làm quen lái xe buổi tối để đối mặt với nhiều tình huống thực tế. Khoảng 18h30, sau một vòng lái thử quanh phố lên đèn, Huy đã tự tin hơn hẳn, thao tác bật – tắt đèn, vào cua, dừng đỗ đều chắc tay.

Buổi tối ở Yên Bái thật ấm cúng. Chúng tôi dừng chân tại Lẩu cá tầm Anh Thư (24 Lê Quý Đôn, TP. Yên Bái) lúc 19h15, cùng nhau nhâm nhi miếng cá tầm tươi, nước lẩu thanh ngọt, nấm rừng giòn, vừa ăn vừa kể chuyện tập lái, chuyện ẩm thực và văn hóa Yên Bái.

Đến khuya, trời đã se lạnh, Huy dẫn tôi tới Xôi ngũ sắc Mai Lan (66 Nguyễn Thái Học, TP. Yên Bái). Đĩa xôi nóng hổi, năm sắc màu tự nhiên, ăn kèm chả quế và lạp xưởng, vừa ngon vừa đẹp mắt. Ngồi giữa không gian yên tĩnh, nghe tiếng chợ đêm vọng lại, tôi thấy mình thật may mắn khi được sống, làm nghề và thưởng thức những giá trị giản dị mà sâu sắc ở nơi này.

Thầy Minh - Giảng viên dạy lái xe

Tác giả: Thầy Minh – Giáo viên dạy lái xe, reviewer trải nghiệm thực tế

Xin chào, tôi là Minh – giáo viên dạy lái xe ô tô tại Trường Dạy Lái Xe Tiến Thành, TP.HCM, với hơn 10 năm kinh nghiệm trực tiếp hướng dẫn thực hành cho hàng nghìn học viên ở khắp các tuyến đường Sài Gòn và các cung đường bổ túc tay lái thực tế ở các tỉnh/ tp Bắc – Trung – Nam.

Tôi tốt nghiệp chuyên ngành đào tạo lái xe, sở hữu Chứng chỉ Sư phạm Dạy nghề lái xe: số 0081/24/ITD-TCCD do Viện Đào Tạo Và Phát Triển Nhân Lực cấp và Chứng chỉ Giảng viên đào tạo lái xe: số GCN 234/2017 do Sở GTVT TP.HCM cấp. (Xem chứng chỉ tại:
Ảnh chứng chỉ Sư phạm | Ảnh chứng chỉ Giảng viên )

Trong suốt quá trình dạy lái, tôi và học viên không chỉ cùng nhau vượt qua những bài học lái xe ô tô thực tế mà còn có cơ hội khám phá những món/quán ăn ngon/ địa điểm du lịch, đặc sản độc đáo trên mỗi địa phương mà các tuyến đường bổ túc tay lái chúng tôi đã đi qua. Mỗi bài review món ăn/quán ăn/ địa điểm du lịch tại các địa phương trên website này đều dựa trên trải nghiệm thực tế, cảm nhận cá nhân và hoàn toàn không nhận tài trợ hay quảng cáo. Tôi mong muốn mang lại những chia sẻ chân thật nhất, giúp học viên cũng như mọi người có thêm những gợi ý thú vị cho hành trình học lái xe và trải nghiệm ẩm thực đặc sản, địa điểm đẹp khi đi công tác/ du lịch ở các địa phương tại Việt Nam.

Kết nối với tôi:
– Fanpage Thầy Minh – Giảng viên dạy lái xe
– Zalo: 0919 39 79 69